Alexander Blechschmidt

27. Mai 2019

Der Trend aus Skandinavien: Alkoholfreies Food-Pairing

Zum Blauschimmelkäse servieren Sommeliers neuerdings nicht mehr Weisswein, sondern Salbei-Auszug mit Birnel auf Eis, Birnen- und Quittensaft, aufgefüllt mit Mineralwasser — und zeigen damit: […]
27. Mai 2019

Zeit für den „Flugmodus“?

In der Tram, in der Schlange vor dem Geldautomaten oder an der Kasse, während des Essens, inmitten eines Meetings und zuhause auf dem Sofa […]
15. Mai 2019

4 inspirierende Fragen für dein Verzichts-Journal!

Ein “Verzichts-Journal” in Form eines persönlichen Tagebuchs stellt eine tolle Möglichkeit dar, über die eigenen Ziele, Motivationen, Gewinne und Misserfolge beim Fasten und Verzichten nachzudenken.  Wir […]
29. April 2019

time:out im Klassenzimmer

Sie sind Lehrerin oder Lehrer an einer Schule und möchten die Themen Konsum, Fasten und Verzichten in Ihrem Unterricht behandeln? Auf unserer neu gestalteten Seite finden Sie […]
15. April 2019

Film-Tipp: „100 Dinge“

1. April 2019

Die Top 5 der Verzichte

„Auf was würden Sie beim Fasten am ehesten verzichten wollen?“ Im Auftrag der DAK-Gesundheit befragte das Forsa-Marktforschungsinstitut über 1000 Personen in Deutschland, ob sie […]
15. März 2019

Die ökologische Dimension deiner time:out-Challenge

Du möchtest mit deinem Verzicht nicht nur deiner eigenen Gesundheit etwas Gutes tun, sondern auch unserem Planeten? Eine Zeit lang aufs Auto zu verzichten […]
6. März 2019

Radio-Beitrag: „Altes Anliegen in neuem Gewand“

Unter dem Titel „Altes Anliegen in neuem Gewand“ strahlte der Radio-Sender Life Channel am 5. März einen kurzen Beitrag zum neu konzipierten Angebot von […]